Kaip parodyta grafikoje, aukštai temperatūrai ar aukštai drėgmei grūdina vabzdžių užkrėtimas ar grybelinio augimas. Yra saugi saugojimo zona (iširo grafikos plotą), kuri leidžiaDrėgni grūdai turi būti laikomi, jei jie atvėsinami maždaug iki 5 laipsnių arba labai sausų grūdų, kuriuos reikia laikyti iki 15 laipsnių temperatūroje.Grūdų temperatūros kabelisgali stebėti grūdų temperatūrą silose.
